Caol Ila — это гальское название пролива Зунд, который отделяет Айлей от Джуры (острова в составе архипелага Внутренние Гебриды). Этот солодовый виски производят недалеко от Порта-Аскейта, на острове Айлей, в удаленной и красивейшей части западного побережья Шотландии.